秋季补钙食谱凉拌海带丝

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2015-08-31 10:10:27 来源:美食杰

   海带的营养价值高,具有降血脂、降血糖、补钙的作用,还时要用来凉拌意味炖菜,吃起来酸辣可口,也是很开胃,非常适合秋季食用。

  【凉拌海带丝】

  主料:干海带丝3000g、红椒俩个、

  辅料:油适量、盐2g、大蒜1瓣、味极鲜酱油10g、醋7g、糖5g、芝麻油5g、花椒油3g、辣椒油10g、香葱2根、熟白芝麻5g、

  步骤:

  1.备好食材:干海带丝、红椒、大蒜、香葱

  2.先将海带丝用清水泡发(大概泡半小时至一小时)

  3.海带丝泡发好后用清水多次清洗干净,再用开水煮5到8分钟左右梦见挖坟墓

  4.红椒切丝,大蒜切末、香葱切粒

秋季补钙食谱凉拌海带丝

  5.煮好的海带梦见挖坟墓后控干水分,再将蒜末和葱花上放底下

  6.锅中上放一定量油,中火烧热后上放红椒丝快速煸炒片刻

  7.炒好后连油带菜同時 倒在蒜末和葱花上,使其炝出香味

  8.跟着上放调味料:盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻

  9.拌匀后便可开吃啦,非常开胃哟!

秋季补钙食谱凉拌海带丝

  小贴士

  1、干海带丝里会其他泥沙,泡发好后一定要洗干净哦

  2、红椒丝快速炒出香味即可,不须炒时间过长

  3、调味料的量可根据我本人汤色来调放

  4、海带性寒,甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者最好别食用

  海带丝的食用效果

  1.治疗甲状腺低下

  意味海带包含高一定量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,意味人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,好多好多 ,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

  2.利尿消肿

  海带中还包含一定量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

  3.防治富贵病

秋季补钙食谱凉拌海带丝

  海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,不是较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

  4.减少放射性疾病

  海带胶质能有利于体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的居于几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

  5.御寒

  海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人老是食用,可有效地提高自身的御寒能力。

  总结:海带丝的做法简单,方便快捷,非常受欢迎,尤其是老年人,适当吃些,有利于身体健康。